Nieuws - Thea Faber: taartkunstenares
Onlangs behaalde onze dorpsgenote Thea Faber-Bouma (inderdaad van ‘Stapesin’) het hoogste diploma van de ‘School of Cake Decorating & Confectionary Arts’ in Enfield, Engeland. Op 18 juli j.l. kon ze in Donderen (Drenthe), waar ze heeft gestudeerd, haar ‘Masters Certificate’ ophalen. Wij togen naar ‘Stapesin’ om meer aan de weet te komen.
Studie
Twee jaar lang heeft de nu ‘Master’ lessen gevolgd (in het Nederlands) en literatuur (in het Engels) bestudeerd bij ‘Ellen’s Creative Cakes’ in Donderen. De getuigen daarvan zijn uitgestald op de huiskamertafel. Diverse diploma’s van even zoveel modules en (foto’s van) voorbeelden van door haar vervaardigde taarten. De studie werd afgesloten met het verkrijgen van het Masters Certificate (zie foto hiernaast), bewijs ervan dat Thea Faber de cursus heeft voltooid en alle aspecten kan gebruiken die nodig zijn om Engelse caketaarten te maken.
Soorten taarten
Thea toonde ons foto’s van vele soorten taarten die ze heeft gemaakt. Allemaal van cake (ook eerst zelf maken) en suiker. Bruidstaarten, bloemstuktaarten en taarten met figuren er op. Bv. de Barbietaart (zie foto hiernaast). Op de buste van Barbie na is alles eetbaar. Dus ook de robe van Barbie! Ook de bloemstuktaarten kan men, op een enkele ijzerdraadje na, consumeren. Schattige kleine taartjes maakt ze eveneens op verzoek.
Enfin,
Donkerbroek is een uniek kunstenares rijker.
De ‘jonge’ Master staat tot uw beschikking!
Tekst: Anne J. van der Helm
Foto’s: de Master en de tekstschrijver
Geplaatst op: 04 Augustus 2011