Nieuws - Nieuwe uitbaters eetcafé ‘De Vosseheer’
Donkerbroek, 3-10-2011. Vanaf heden heeft ‘De Vosseheer’ nieuwe uitbaters. Arie en Neel vd Weij hebben de exploitatie overgedragen aan het in Lippenhuizen woonachtige echtpaar Rob en Marina van Bree. Momenteel is het etablissement gesloten, maar vrijdag 7 oktober a.s. gaan de deuren om 12.00 uur weer open. In september 2005 waren het Arie en Neel die de scepter gingen zwaaien in het toen geheten ‘Café de Vosseheer’. Nu, zes jaar later, vonden ze dat de tijd gekomen was hun rol in het uitgaansleven in Donkerbroek over te dragen aan anderen. En die vonden ze in de genoemde Rob en Marina.
Kennismaking met nieuwe uitbaters
We togen naar Vosseheer 4 met een lijstje met vragen. Alhoewel druk doende met de voorbereidingen van de a.s. heropening, het echtpaar wilde ons wel even te woord staan. ‘Hebben jullie nog speciale plannen voor ‘De Vosseheer’?’, zo luidde onze vraag. ‘Wel’, zo antwoordde Rob, ‘onze belangrijkste doelstelling is het café nòg meer de sfeer van een huiskamer, van een bruin café te doen uitstralen’. Grote veranderingen moeten we niet verwachten. Wel wil het paar proberen nieuwe doelgroepen, bv. de generaties 20-30 jaar, te bereiken. ‘We beginnen rustig, a.s. vrijdag’, aldus Marina. ‘Over een maand zal de eerste artiest optreden in ons café en dat beschouwen we een beetje als de officiële opening’, zo vult Rob haar aan.
Website
Het echtpaar heeft de site www.vosseheer.nl overgenomen. Alhoewel nog gedeeltelijk ‘under construction’, de bezoeker kan al heel wat info (o.a. de huiskamerregels, de openingstijden en een stukje geschiedenis van het etablissement) aantreffen.
We wensen Rob en Marina succes met de nieuwe uitdaging.
Tekst en foto's: Anne J. van der Helm
Geplaatst op: 04 Oktober 2011