Nieuws - 10 jaar Vishandel van der Meulen
Vishandel Thijs van der Meulen is al jaren een bekend en vertrouwd gezicht in Donkerbroek. Deze week viert Thijs met zijn vishandel het 10 jarig jubileum. Van 2 tot 5 maart wordt extra aandacht gegeven aan het jubileum.
Even kort de geschiedenis....
Op 01 maart 2006 is Thijs begonnen met zijn eigen, zelfstandige vishandel. Het vak heeft Thijs geleerd bij vishandel Kikstra waar hij in 2000 begon te werken. Alle werkzaamheden kwamen in die periode voorbij zoals onder andere het fileren van de vis, haring schoonmaken en het bakken van de vis. In 2006 kreeg Thijs de kans om 4 standplaatsen van vishandel Kikstra over te nemen. De eigen vishandel is geboren en een viskar met inventaris wordt aangeschaft. Omdat vishandel Kikstra naar een pand in Oosterwolde verhuist, kan Thijs de werkplaats aan de Herenweg huren.
Woensdag 1 maart 2006 is de eerste verkoopdag. Het aantal standplaatsen wordt uitgebreid naar totaal 7 standplaatsen in Donkerbroek en omgeving. Ook is Thijs zomers elke vrijdag te vinden op Camping De Hertenweide in Zorgvlied. In mei 2009 wordt de nieuwe werkplaats in de loods van Vogelzang Tentverhuur in gebruik genomen. Hier worden de visproducten door Thijs dagelijks vers bereid.
Verscheidenheid aan visproducten
Als je in de vitrine van de viskar van Thijs kijkt, zie je een verscheidenheid aan producten als diverse gebakken vis, verse vis, gerookte vis, zure haring en diverse broodjes vis. Maar wat is nu Thijs zijn favoriete vis? Het is de verse kabeljauw die hij het lekkerst vindt. Nu staat de viskar wekelijks op woensdag bij de voormalige Rabobank en op zaterdag bij de Coop supermarkt. Velen uit ons dorp halen hier hun vis.
Iets te vieren? Een visschotel van Thijs!
Maar wist u dat je bij Thijs ook diverse visschotels kunt bestellen als je iets te vieren hebt. Vraag het gewoon of kijk op de site van Thijs: www.vishandelvandermeulen.nl. Het jubileum viert Thijs van woensdag 2 maart tot zaterdag 5 maart met diverse aanbiedingen en voor iedere klant een presentje.
Geplaatst op: 01 Maart 2016